Squillo di Tromba
Vino bianco dolce da vendemmia tardiva
Vino bianco da uve stramature del podere Cerretola, selezionate in modo tradizionale.
È nata da uno squillo di Luciano alias “Tromba”, che ha fortemente voluto e realizzato il progetto.
Accompagna i dolci tipici da forno come scroccadenti, panforte, biscotti, ecc…
Servito a una temperatura di 12-14º C.
Caratteristiche
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Vitigno: Albana
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Denominazione: vino da tavola
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Resa per ettaro: 25 q.li.
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Sistema di allevamento: Guyot
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Epoca di vendemmia: seconda decade di novembre
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Vinificazione: Tanks in acciaio
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Elevazione: piccole botti di rovere per circa 2 anni
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Affinamento: bottiglia per 12 mesi
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Colore: dorato
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Profumo: fiori di bosco, vaniglia
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Gusto: fruttato con sfumatura morbida, piacevole la sensazione calorica.
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Tipo: vino dolce da uve stramature
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Abbinamenti: scroccadenti, dolci al cioccolato
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Temperatura di servizio: 12-14 °C
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Formato bottiglia: 0,5000 Lt
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Alcool (% vol.): 14,50/16,00